Quando utilizziamo una variabile CSS per impostare il valore di una proprietà, potremmo usare una variabile che non è definita nel nostro file. Per evitare che la proprietà CSS rimanga senza valore, possiamo definire un valore di fallback.

.myclass {
  padding: var(--my-var, 10px);
}

In questo esempio, se la variabie my-var non è definita, viene usato il valore 10px per impostare il padding.
Possiamo anche impostare il fallback a un'altra variabile CSS e utilizare più valori di fallback che vengono processati in sequenza.

.myclass {
  padding: var(--my-var-1, --my-var-2, 10px);
}

In questo caso, usiamo la variabile my-var-1. Se la variable non esiste viene usata la variabile my-var-2 e nel caso nemmeno questa esista viene usato il valore 10px.